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第二届中国(国际)牛羊肉产业大会7月内蒙赤峰举行

  国际在线消息(记者 王竹):记者24日从在京举行的发布会上获悉,第二届中国(国际)牛羊肉产业大会暨2015中国牛羊肉及冷冻调理食品博览会将于今年7月10日在内蒙古自治区赤峰市举办。

  资料显示,中国是牛羊肉生产大国,羊肉产量居世界第一位,牛肉产量仅次于美国和巴西,居世界第三位。近年来,随着中国居民消费水平的提高,特别是城镇局部肉类消费结构的变化,中国牛羊肉消费量大幅提升,在肉类消费总量中的比重逐年增加。牛羊肉产业有着巨大的市场空间。

  但另一方面,中国牛羊肉产业还停留在初级发展阶段,面临着大而不强,资源分散,产业化、规模化程度低,走私进口牛羊肉泛滥,市场秩序不规范等现实问题。随着国际市场的逐步开放,中国牛羊肉产业面临着巨大的竞争压力,如何推进国内牛羊肉产业升级转型,提升产业市场竞争力,成为国内牛羊肉企业面临的巨大课题。

  本次大会即是在此背景下召开,大会由国家质检总局进出口食品安全局支持,中国轻工业联合会、中国烹饪协会、农民日报社、内蒙古自治区商务厅、内蒙古自治区赤峰市人民政府共同主办,澳大利亚肉类及畜牧业协会、新西兰肉类协会等协办,是国内首个打通牛羊肉产业从养殖、屠宰到加工、销售各个环节的一次全产业链专业大会。届时,来自国内外的牛羊肉养殖、加工、销售等领域及餐饮等相关行业的专家和业内人士,将就中国牛羊肉产业发展面临的机遇和挑战展开深入交流和探讨。为推动国内外牛羊肉行业深度交流,本次牛羊肉大会议题将专门涉及中国进口牛羊肉数据分析与对比、走私牛羊肉情况介绍及相关法律解读、各国牛羊肉市场情况及在华销售分析等。

  发布会上,赤峰市市长毕力夫介绍说,赤峰市是距离北京最近的内蒙古高原。全市有8700多万亩天然草原,可利用草场就有7000多万亩,被中国畜牧业协会认定为“中国草都”。2014年6月末,赤峰家畜存栏达到2215万头,比上年同期增加252万头,连续9年位居内蒙古自治区首位。举办第二届牛羊肉产业大会,也将为推动赤峰市畜牧产业发展提供新的契机。

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